WSL Weinmanufaktur GmbH
Qualität, Know-how und moderne Technik – für erstklassigen Moselwein
Gesundes Lesegut, innovative Technik und langjährige Erfahrung sind die Grundpfeiler unserer Arbeit. Unser Ziel ist es, die hohe Qualität des Moselweins nicht nur zu bewahren, sondern kontinuierlich zu verbessern – damit er auf dem Weltmarkt erneut seine verdiente Anerkennung findet.
Service & Leistungen für Winzer und Kellereien
Vorteile für Winzer
Warum sollten Sie Ihre Weintrauben an uns liefern? Wir bieten Ihnen zahlreiche Vorteile:
- Garantierte Abnahmemengen, auch für Prädikatsweine
- Weniger Aufwand während der arbeitsintensiven Herbstsaison
- Effiziente Traubenlogistik durch Bereitstellung von Transportanhängern
- Keine Investitionen in Kellertechnik erforderlich
- Qualitätszuschläge für besonders hochwertige Trauben
- Flexible Abrechnungsmodelle:
- Auszahlung des Mostpreises
- Weinausbau mit freier Wahl des Verkaufszeitpunkts
- Keine Beteiligungspflicht oder langfristige Bindung
- Jährliche Kündigungsmöglichkeit
Vorteile für Kellereien
Frischmost – schnell, frisch, unkompliziert
Wenn Sie als Kellerei den Most selbst ausbauen möchten, stellen wir Ihnen direkt nach dem Pressvorgang große Mengen Frischmost zur Verfügung. Dank unserer effizienten Logistik gibt es nur eine zentrale Ladestelle für den LKW – das spart wertvolle Zeit, besonders in der hektischen Herbstsaison.
Selektives Lesegut – genau nach Ihren Anforderungen
Durch frühzeitige Abstimmung können wir selektiertes Lesegut bereitstellen darunter:
- Trauben aus bestimmten Lagen
- Weintrauben bestimmter Qualitätsstufen
- Handgelesene Trauben
- Trauben aus der Steillage, von Alten Reben usw.
Weinausbau – individuell nach Ihren Wünschen
Auf Wunsch übernehmen wir den gesamten Weinausbau für Sie. Sie bestimmen im Vorfeld alle wichtigen Parameter, z. B.:
- Einsatz spezieller Reinzuchthefen
- Gewünschter Restzuckergehalt
- Alkoholvorgaben usw.
Wir machen die Weine füllfertig und kümmern uns um die Beantragung der Fass-AP-Nummer.
Einlagerung & Logistik – flexible Lösungen für Ihre Produktion
Bei Bedarf lagern wir Ihre Weine und SR-Chargen unter optimalen Bedingungen ein und übernehmen die regelmäßige Kontrolle der Ware. Dank unserer modernen Tankräume und Kellerkapazitäten können wir flexibel auf Ihren Bedarf eingehen. Die Weine werden termingerecht verladen und an Ihre Produktionsstätte geliefert.